Я вообще осенью, при возвращении из Татарии, бродил там по лесу и находил какие-то сиреневые грибы в лесу...других не было, опят не было...А сиреневых много было...Не взял домой...

Подсиреневики ? Тоже видел такие, но они чего-то перепутали: росли в сосновом лесу... Тоже не брал.

Рядовка фиолетовая они, нет?

Темнота. лета не знаете.
МОКРУХАААА! Один из самых вкусных и съедобных грибов. Особенно жареные- ам-ням ням.

Я так балдею, что его у нас мало кто знает. Если нахожу- радуюсь больше чем боровику.

Я на эти мокрухи на Дальнем Востоке подсела. Там их завались было. А интеренета нету (1981г). Попросила маму прислать грибную книгу. Открываю- а там АБСОЛЮТНО СЪЕДОБНЫЙ, ГОДИТСЯ ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ

Благодаря своим химическим свойствам, мокрухи пурпуровые являются одними из самых полезных грибов, а ферменты, входящие в их состав, используются в приготовлении многих современных антибиотиков.
http://xcook.info/product/mokruha-purpurovaja.html

Оля, мне кажется, это не мокрухи. Больше похоже на рядовку феолетовую?!
Листаешь-листаешь эту тему..., терпения больше нет! Решено, завтра выдвигаюсь в Благовещенский р-н, проверю свои опятные местечки и по белым грибам...

Гута, спасибо. В выходные видел такие. Понял что съедобные ибо были червивые, но брать не стал, так как не знал. Вообще и мухоморы червивые попадались .

Гузель. У Димы на фото - она самая- фиолетовая.
А у меня мокруха.
Её ни с кем не попутаешь. Сам грибочек крепенький, не хрупкий. На разрезе бордовый. Шляпка сначала как у гномика с закрученными вовнутрь полями, потом таким колпачком. растут в смешанных лесах и в хвойных.Чистенькие, опрятненькие. Только вот цвет не того. За что им и спасибо. Берет только тот, кто знает.
Когда жаришь- они не киселятся. Кусочек к кусочку.

минутку, схожу сфотографирую.

p.s. вешенки вкусные.

Ну они ещё и ароматные. Это вам не покупные, выращенные под ванной

а может сыроежки)) хотя их любой узнает)
на прошедших выходных возле ямалов заходил в сосновый лесок, росли вот такие фиолетовые сыроежки.