Доброго всем вечера.
Знаю что недавно прошел колхоз по финкам, но может быть все таки и эти кому пригодятся.
Ножи новые, пробовались только на бумаге, заточка средняя-бумагу режет, но местами бахмамит, волос не строгает
сталь заявлена AISI 440. модель 039 от китайского "браунинга"
фикс+складничок, все в одних ножнах.
у складничка небольшой люфт в сложенном состоянии, в разложенном люфт еле заметен-почти нет.
у фикса крюк живопыра не заточен.
Я с неми ничего не делал, они такие с завода
Цена - 1000 рублей.

... прости за тупой вопрос ... просто когда выбирал нож, то часто встречал некую непонятку ....- по моим ощущениям всю эстетику портит ...
Вот эта обратная загибулина на фиксированном нахрена нужна ???
Что вообще изначально предполагается ей делать ? - урвать свой кусок мяса при дележе, гвоздодёр или зацепившись за трос скользить куда то ?

Крюк шкуродера. в принципе отличная вещь, если заточена (хотя когда шкура еще дымится -то и не шибко заточеный легко идет)
делаешь надрез вставляешь крюк и просто тянешь на себя, брюхо расползается, при этом не протыкаются внутренние органы и кишки, соответственно если не разбиты внутренности пулей либо дробью, остается чистым вся брюшная полость.
Ножом кончиком нет нет да сделаешь дырочку в кишках, особенно универсалом с тонким сведением и бритвенной заточкой, либо себя контролируешь, тут же все очень просто

ну и продавцу ножиков необходимо знать что хук (этот самый крючек) признак теплоты.

... вот бы на рыбе так.... - сделал дырочку, вставил, дернул и шкура с кишками и чешуёй отлетела

Мне оставь

Заметано

Крюк точить круглым надфилем?

Круглым либо полукруглым, алмазным причем, другие тока царапают как правило.
можно кстати на триагле от спайдера, там вроде в наборе есть круглая точилка

Кстать да, сразу вопрос- кому отдать заточить изначально. В этом деле я профан ...