У меня рефрактометр Китальянский , плюс в том , что для замера колба не нужна , капли достаточно

Винокурам привет! Тоже делаю домашние напитки. Сегодня ночью брага убежала , воронежских дрожжей не было, пользовал саф-левюр, маленький пакетик саф-момента добавил, а все равно убежала...

Есть такое лекарство,БОБОТИК,называется-пиво можно перегонять,никакой пены,сколько литров сырья,столько капель добавлять.

Есть он у меня, я им пользовался когда мучную ставил, а с сахарной такого не было обычно. А просто так лить расточительство.

Григорий подскажи заказывал или здеся где брал ??? И на сколько точен ?

Алексей (Чабашка) привет!
Чего такого подмешал в сахарную, что она сбежала?))

брал на Али,как раз как на фото,а вот точность как проверишь ,калибруется по воде ,с "показометрами" совпадает,почти всегда ,но там ведь ещё от температуры жидкости зависит,но даже если и врёт градусов на 5 , так я всегда разбавляю не ниже 45% , на всякий случай , зато им удобно "хвосты " отсекать , я , как только капать ниже 40% начинает , забор прекращаю.

Я тоже не жалею что головы что хвосты ! Хвосты обрубаю как только гореть перестаёт на ложке ! А так разбавляю до 50% на морозе на льду самое то получаеться ! Сегодня попробовал на настоенных дубовых чипсах вкус нормальный но добавил мёда чуток для мягкости !

Дуб сам готовил или покупные ?Я пробовал на покупных сахарный настаивать, чё-то не очень , из сахарной делаю Латгальский ,Перцовку , Хреновуху или Бородинскую...вот на лёд, думаю, Бородинская или Перцовка самоё ТО будет , а уж в тепле , под сальцо , Хреновуха

очень рекомендую сделать Бехеровку!
а так, полный полет фантазии
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1276463.html