www.fisher02.ru :: Просмотр темы - На чем готовим или печки-лавочки

www.fisher02.ru https://fisher02.ru/forum/

На чем готовим или печки-лавочки https://fisher02.ru/forum/viewtopic.php?f=28&t=10280	Страница 1 из 8

Автор:

Бодрый Линь [ Вс мар 10, 2013 7:38 pm ]

Заголовок сообщения:

На чем готовим или печки-лавочки

Привет гурманам! :smile:

Надеюсь, не осудите за то, что решил открыть тему, в которой предлагаю обсуждать самые разные устройства для приготовления самых различных блюд, как самодельные, так и покупные. Много разных мангалов, коптилен, печек и т.п. продается в разных магазинах, а уж что касается девайсов самодельных, то тут фантазия авторов порой просто безгранична.. Вот, к примеру, что что можно сотворить из старого газового баллона (прошу прощения, если уже засвечивал в другой теме эти фото с форума garpun.de):

Вложения:

DSC00493.JPG (151.19 Кб) Просмотров: 8131

DSC00495.JPG (172.29 Кб) Просмотров: 8131

DSC00496.JPG (173.78 Кб) Просмотров: 8131

Автор:

Бодрый Линь [ Вс мар 10, 2013 7:41 pm ]

Заголовок сообщения:

Re: На чем готовим или печки-лавочки

А на следующем фото с того же форума не паровоз, не локомобиль, а тоже, представьте себе, коптильня:

Вложения:

96a16f36c6e8.jpg [ 41.4 Кб | Просмотров: 8131 ]

Автор:

Бодрый Линь [ Вс мар 10, 2013 7:53 pm ]

Заголовок сообщения:

Re: На чем готовим или печки-лавочки

Но не только коптильни, надеюсь, будут представлены в этой теме. Многие из нас, любителей приготовить что-нибудь вкусненькое, эдакое, посмотрев замечательную программу на ТВ с Сталиком Ханкишиевым "Казан-Мангал" задумывались о приобретении настоящего казана. Не так-то просто, оказывается, это сделать. Мой друг Володя, к примеру, подарив настоящую чугунную "чашу среднеазиатскую на 12 литров" (так в магазине назывался казан) на день рождения товарищу, сейчас безуспешно ищет такой же по магазинам Уфы. Нету! :unknown:

Тем не менее, для удобства приготовления блюд на казане, он заранее смастерил вот такую, замечательную, на мой взгляд, печь. Естественно, устройство рассчитано на эксплуатацию вне помещения, в условиях дачи или загородного дома, например.
Печка устанавливается на специальную устойчивую сварную металлическую подставку, имеет две дверцы, для подкладывания дров и выгребания золы, проваливающейся через колосниковую решетку в дне печи. Снаружи печь покрашена специальной термостойкой краской. Надеюсь, к майским праздникам хотя бы поиски казана завершатся успехом и мы полакомимся, например, настоящим узбекским пловом, приготовленным в казане..

Вложения:

CIMG1136.JPG (507.43 Кб) Просмотров: 8128

CIMG1137.JPG (330.13 Кб) Просмотров: 8128

CIMG1138.JPG (506.25 Кб) Просмотров: 8128

CIMG1139.JPG (222.2 Кб) Просмотров: 8128

CIMG1140.JPG (287.48 Кб) Просмотров: 8128

CIMG1141.JPG (283.48 Кб) Просмотров: 8128

CIMG1142.JPG (329.98 Кб) Просмотров: 8128

Автор:	Андрюха-ха [ Вс мар 10, 2013 8:23 pm ]
Заголовок сообщения:	Re: На чем готовим или печки-лавочки
Прикольно блин,на первых двух наверное и бензин гнать можно))во истину нет границ и пределов русской и душе и фантазии..

Автор:	Ramil A [ Вс мар 10, 2013 9:58 pm ]
Заголовок сообщения:	Re: На чем готовим или печки-лавочки
нету в узбекистане чугунных казанов, везде медные стоят. по крайней мере в мекке пловоедов - црынке самарканда и в других местах где плов на улицах готовят. если у нас ищете именно чугун - добро пожаловать к белоруссам, вернее там где их товарами торгуют. 7 литровик - 600 руб. места - гурьевка, затонский рыной стройматериалов и т.д.

Автор:	Бодрый Линь [ Вс мар 10, 2013 10:28 pm ]
Заголовок сообщения:	Re: На чем готовим или печки-лавочки
Вот-вот, Володя, припоминаю, говорил, что именно в Белоруссии тот казан изготовлен был. А Гурьевка - это где? На сландо вот какой агрегат (казан&печь) увидел, но ценник, ИМХО, не гуманный, 12 тыров..

Автор:

Бодрый Линь [ Вс мар 10, 2013 10:57 pm ]

Заголовок сообщения:

Re: На чем готовим или печки-лавочки

В продолжение темы девайсов для приготовления пищи. Вот такую печку соорудил Владимир Николаевич рядом с домом, в ней удобно в любое время года готовить и шашлыки, и коптить рыбу, запекать мясо. Даже вертел специальный для этого, с приводом от электродвигателя у этой чудо-печи имеется. А на нижнем снимке - оффтопец: то, что можно соорудить при желании, фантазии и умелых руках из старой, ненужной ванны..

Вложения:

01.jpg (175.42 Кб) Просмотров: 8101

02.jpg (143.36 Кб) Просмотров: 8101

03.jpg (1.13 Мб) Просмотров: 8101

04.jpg (654.89 Кб) Просмотров: 8101

05.jpg (1.11 Мб) Просмотров: 8101

Автор:	Снабженец [ Пн мар 11, 2013 6:27 am ]
Заголовок сообщения:	Re: На чем готовим или печки-лавочки
Хочу предупредить, тех кто покупает чисто чугунный казан, в нем плов чернеет (если до утра оставить). Надо брать с покрытием внутри. Брал на Злобина 31 фирма "МАКСИМУМ". Первый раз взял не дорогой, чугунина ржавеет. Второй раз взял дорогой с покрытием, балдею .

Автор:	Снабженец [ Пн мар 11, 2013 6:29 am ]
Заголовок сообщения:	Re: На чем готовим или печки-лавочки
Бодрый Линь писал(а): На этом фото видно, что казан с покрытием.

Автор:	Ramil A [ Пн мар 11, 2013 9:23 am ]
Заголовок сообщения:	Re: На чем готовим или печки-лавочки
Снабженец писал(а): Хочу предупредить, тех кто покупает чисто чугунный казан, в нем плов чернеет (если до утра оставить). Надо брать с покрытием внутри. Брал на Злобина 31 фирма "МАКСИМУМ". Первый раз взял не дорогой, чугунина ржавеет. Второй раз взял дорогой с покрытием, балдею . казан отжигали?

Страница 1 из 8	Часовой пояс: UTC + 5 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/