www.fisher02.ru https://fisher02.ru/forum/ |
|
Грибы https://fisher02.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=1929 |
Страница 36 из 166 |
Автор: | barsuk58 [ Вс сен 02, 2012 10:31 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
valerik писал(а): Доброго всем. Решили и мы проверить наши угодья. ![]() На районе грибов первой категории найдено не было, видимо что то случилось ![]() Судя по фото, ваши опушки выдуваются сильно. Последние два года очень ветренные. У меня такая же опушка "замолчала" напрочь. А совсем недавно, из под одной березки, я двадцать семь белых грибов нарезал - рекорд для меня (с одной семейки). |
Автор: | Rishat [ Вс сен 02, 2012 10:49 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
Рамилич писал(а): Андрюха писал(а): Больше на моховик похож.Вполне съедобный гриб. Рамилич знаток ![]() сегодня заезжал к нему после "тихой" охоты с вопросом про некоторые грибочки) Рамилич подтвердил мои догадки ![]() наловили почти ведро подосиновиков и ведро с горкой свинарей..(не очень удачный выезд- были там, где уже все побывали ![]() прочитал про свинушки тут http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E2%E8% ... D%EA%E0%FF и что-то засомневался... очень много споров в инете по этим грибам.. кто что скажет про них? я вот думаю в помойку их отправить... |
Автор: | steeled [ Вс сен 02, 2012 11:44 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
Я тоже вчера прошерстил инет по поводу свинушек, т.к. слишком много их в лесу развелось, заманчиво. В детстве я их ел постоянно. Теперь даже и не знаю.. Мнения, как я понял, разделились 50\50. Кто-то от греха подальше перестал их собирать, кто-то счел что доктора пиарятся и сильно преувеличивают и смело их продолжает собирать. Личное дело каждого, верить или не верить ученым. Мне вот импонирует следующая цитата с одного из форумов - Цитата: Есть или не есть Свинушку тонкую - это длинная дискуссия, периодически поднимаемая на грибных форумах. Вкратце тезисы следующие: 1. Свинушку ели столетиями и не заморачивались. Я тоже ел её всё своё детство, и родители мои ели, и их родители тоже. Это был чуть ли не основной гриб. 2. Некто (кто - неизвестно) в конце прошлого века показал, что в свинушке содержатся некие антигены, которые вызывают в организме образование антител, и вывел на этом теорию, что свинушка ядовита, причём смертельно. С той поры указом президиума верховного совета СССР свинушку перевели в ядовитые грибы. 3. Люди, знающие об этом (п.2) в основном перестали есть свинушку, руководствуясь принципом "а мало ли что, вдруг правда". Я в том числе. Оттого и свинушки в лесах стало намного больше. 4. Многие сочли постановление о ядовитости свинушки избыточно надуманным и продолжают кушать её, руководствуять фактом, что раньше то её все всегда ели и проблем не знали. 5. Кушать свинушку или нет - личное дело каждого. Мне например психологически спокойнее не кушать её. Да и вообще грибы мне интересны скорее с научной точки зрения, чем с гастрономической, так что я от этого упущения не страдаю нисколько. P.S. Сам я решил свинухи не собирать и вчерашний улов отправил в помойку. От греха подальше ![]() |
Автор: | Dman71 [ Пн сен 03, 2012 3:10 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
Всё детство с родителями собирали и ели эти грибы. Зимой в солёном виде очень вкусные. Не надо путать со свинушкой тонкой, она ядовита. Обязательно варить перед засолкой минут 30-40. Вся эта история с ядами началась с англии, где кони двинули несколько человек, и какой то умник решил что эти грибы ядовиты. Больше случаев с отравлением свинарями я не слышал, только истерия вокруг них. Разумеется не надо собирать их вдоль дорог, где полно машин с выхлопами, ничего хорошего от таких грибов ждать не приходится, ну а так, с удовольствием бы пособирал и засолил их на зиму, вот только не знаю мест, где они растут массово. ПС В справочниках путаница с тонкими и другими видами свинушек, такое чувство, что составители сами не знали, какие фото вставляют. У тонкой свинушки ножка тонкая, да и не растёт она большой, её сразу отличишь от свинарей, который толстые и мясистые. |
Автор: | DJIG-DA [ Пн сен 03, 2012 8:53 pm ] | |||
Заголовок сообщения: | Re: Грибы | |||
Сегодня, после работы, удалось сгонять в лес за грибами. Походил два часа, грибы есть ещё. Набрал корзинку подосиновиков, свинарей волнушек. Хоть и немного, а приятно грибы находить. Давно их не собирал, уже год прошёл ![]() В лесу осматривал одежду на наличие клещей всё было нормально, а вышел из леса, пошёл по траве к машине- два клеща зацепил и даже видел их ещё впереди на концах высоких трав, сидели аж 4 штуки по парно-пригрелись гады ![]() PS: Свинари жарю и ем...или маринуем их ![]()
|
Автор: | Ramil A [ Пн сен 03, 2012 10:22 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
присоединюсь к валерику. все детво собирал и ел свинарей. для жарки один из лучших грибов. щас тоже набрал на жареху. |
Автор: | Rishat [ Пн сен 03, 2012 10:47 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
а я все-таки выкинул их.. доча маленькая, да и второго малыша ждем) так что, без вариантов) |
Автор: | sovok62 [ Вт сен 04, 2012 11:04 pm ] | |||||||
Заголовок сообщения: | Re: Грибы | |||||||
Насмотришься тута на грыбы ![]()
|
Автор: | sovok62 [ Вт сен 04, 2012 11:31 pm ] | |||||||
Заголовок сообщения: | Re: Грибы | |||||||
Хотя ехал за подберёзоваками, тут попались волнушки... Да такие крепкие, мохнатые с запахом груздей ![]() ![]()
|
Страница 36 из 166 | Часовой пояс: UTC + 5 часов |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |