На первом снимке, очень фотогеничный режичек Но сын не рыбак... А внуки... наверно и сын про них не знает
Так что, кроме *кетая* и Иоанна, который Златоуст ничего мне не светит

Jagd не серчай.... Я же по доброму ...
Я с огромным уважением отношусь к пристрастиям других людей - это нормальное увлечение ...
А иронизировал с долей юмора просто как обыватель ...
Если чем то задел, то приношу свои извинения ...
За подсказки спасибо !

Привет Шамиль
Проблема выбора по интернету-не потрогаешь руками
Проедь по магазинам-покрути,поверти в руках
Понравиться-бери,под твои задачи не нужен супер-пупер

Привет всем, вкус приходит во время еды , пока мы живем, мы вкушаем, но по острым ножам я давно так не заморачивался как в последнее время, и даже тут паритет, точить раз в 3 дня или раз в месяц , лень, "однако" великая сила , семье нравится резать тонко и красиво на подстилке острым режиком, чем пытаться красиво настругивать топорами , хорошую сталюку начинаешь воспринимать интуитивно на 3-7 день после заточки и чем лучше получается, тем большего хочется , я не претендую на истину, но блин всегда гложет сомнение
ЗЫ и как предполагаю, наверное Джагд мне привил такую заразу . Джагд, в матрице на дом печати твой павильон ?

Короче заказал я себе вот такое viewtopic.php?p=572382#p572382 (+ еще там пару-тройку вариантов)
цена по моим дилетантским понятиям ,,за нож,, атас конечно - но надо пока ,,зудит,,
...Jagd был прав.... - потом поточить придется и заключение у одного хорошего человека взять ... ну или еще как ...
Ножами затарился до ,,второго пришествия,, и пока совсем не замкнуло, пережду ломку и спокойно займусь любимой рыбалкой ....

поему на многих российских ножах не делатют такой надпил там где кончается РК со стороны ручки, вроде как без него можно камень попортить да и форму клинка?

З.И.
первый вроде как копия фалка
на третем фото красава, люблю фултанки

да ездил Олег .... - реально шняга или ,,курица за 5000 руб,,.... вот и приткнулся к инету ...
Веришь-нет... вот за эти три недели в моём ,,арсенале,, прибавилось порядка 10-15 ножей .... - буду как Чертик ,,над златом чахнуть,, ...
Про златоуст давно слышал - и это очень по российски ... чем больше тем хуже ...
Кроме тех что заколхозил у меня еще пяток ,,самолепных,, будет ...

пс... Линар - ты прекращай тут на нас ножи точить.... ибо мы еще ружья и винты не смотрели ...

Маньяк

. Джагд, в матрице на дом печати твой павильон ?[/quote]


Нет, там работает Валера, очень хороший человек. Это он, первый, по всей Уфе, в своём киоске начал продавать нормальные ножи. Я иногда к нему заезжаю. По заточке мы совершенно разные - он точит на Тормеке (Шведский станок) я точу руками, и на Профиле. В общем, иногда "помогаем" друг другу, отсылами клиентов друг другу, но это в хорошем смысле этого слова. Например однажды мне позвонили с какого то мясного комбината и попросили заточить 20 ножей ( в итоге не знаю чем дело закончилось). Они заказали новые ножи и ножи пришли совершенно не заточенные....Ну куда мне с такими "бороться" если я, на заточку ножа трачу не менее 1 часа а тут... Или например он ко мне отправляет на заточку опасных бритв, куда ему на станке их наточить:smile: а возиться руками не хочет Ну а, что касается любви к ножам, действительно, это болезнь Нужно с пониманием к ней подходить-прежде всего хороший и добротный нож должен быть на кухне. Ну зачем постоянно править и плеваться на нож если можно взять хороший и забыть... К слову, не буду говорить какой, но супруга мне подарила нож на ДР, кухонник, и впервые я его заточил после 10 месяцев эксплуатации(нещадной, сам люблю готовить). Второе дело-нож для пристрастий или индивидуальный, в нашем случае для охоты. Ну, как можно иметь нож, который не устраивает охотника своими рабочими качествами!?Повторюсь - нужно взять нож - раз и навсегда, что бы внукам послужил! Сколько я слышал этих тёплых и душевных просьб-"Нож мне дорог, он от отца, деда мне достался , хочу его отреставрировать и пользоваться!"И действительно, те ножи которые достались своим сыновьям, внукам очень хорошего качества. Я не буду, на не профильном форуме говорить о ножах EDC, но они так же необходимы.

Этот "Надпил" называется "Чойл", "Дулька"...Поверьте мне, вот как раз он и помогает заточнику не портить камни. , УПС, я не правильно понял, без Чойлов делают в основном скандинавы и якуты)))