Отчеты о рыбалках видны только зарегистрированным пользователям!


Часовой пояс: UTC + 5 часов





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 81 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 9  След.

  запеченная рыбка
Автор Сообщение
    СообщениеДобавлено: Пн янв 07, 2013 8:19 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 951
Зарегистрирован: Сб мар 19, 2011 9:39 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа. мкр.Молодежка
Благодарил (а): 1581 раз.
Поблагодарили: 1725 раз.
Для этого блюда я использовал 3и вида рыб:семга,горбуша,судак. Рыбку нарезаем порционными кусками,выкладываем на противень смазанный маслом.
Соус- берем 250 гр сметаны,воды 100гр,укропа пучек свежего,и приправу магги(для рыбы)взбиваем все это миксером,заливаем этой смесью рыбку. Ставим рыбку на полчаса в духовку
Приятного аппетита











Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: запеченная рыбка
    СообщениеДобавлено: Вт янв 08, 2013 1:17 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 1091
Зарегистрирован: Вс фев 24, 2008 3:50 am
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Благодарил (а): 168 раз.
Поблагодарили: 870 раз.
Вкусно наверно... :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: запеченная рыбка
    СообщениеДобавлено: Ср янв 09, 2013 8:07 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 951
Зарегистрирован: Сб мар 19, 2011 9:39 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа. мкр.Молодежка
Благодарил (а): 1581 раз.
Поблагодарили: 1725 раз.
Андрюха писал(а):
Вкусно наверно... :smile:

готовил впервые так,понравилось очень)Особенно судак. в след раз чисто из него сделаю.В конец пришел к выводу что красная рыба пригодна только в малосол либо бульен в ухе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: запеченная рыбка
    СообщениеДобавлено: Ср янв 09, 2013 8:48 pm 
Модератор
Не в сети

Сообщения: 5623
Зарегистрирован: Ср окт 13, 2004 6:40 pm
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: г.Уфа. м-р. Южный
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 2011 раз.
Я отличные стейки на гриле делаю из сёмги.... шашлыки на деревянных палочках опять же. :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: запеченная рыбка
    СообщениеДобавлено: Ср янв 09, 2013 9:08 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 1433
Зарегистрирован: Чт апр 15, 2010 7:38 pm
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 1007 раз.
Поблагодарили: 712 раз.
эльдар1982 писал(а):
Андрюха писал(а):
Вкусно наверно... :smile:

готовил впервые так,понравилось очень)Особенно судак. в след раз чисто из него сделаю.В конец пришел к выводу что красная рыба пригодна только в малосол либо бульен в ухе.


Как грится судак и в духовке судак :good: . А вот горбушу примерно так готовит моя жена, сначало лёгкая обжарка на сковородке, затем смозать маянезом и в духовку.
Ну а я сегодня свою речную мелочь обжарил, а подлещика в духовку
Вложение:
DSC07077.JPGDSC07077.JPG (1.7 Мб) Просмотров: 7236


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: запеченная рыбка
    СообщениеДобавлено: Ср янв 09, 2013 11:34 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 3919
Зарегистрирован: Ср авг 03, 2011 10:46 am
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа, центр. рынок
Благодарил (а): 2900 раз.
Поблагодарили: 865 раз.
Борисыч писал(а):
Я отличные стейки на гриле делаю из сёмги.... шашлыки на деревянных палочках опять же. :good:


Борис Борисыч, можно поподробнее, хочется попробовать в домашних условиях сварганить..., все мысль терзает получится дома на гриле подобие шашлыка из семги или нет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: запеченная рыбка
    СообщениеДобавлено: Чт янв 10, 2013 9:19 am 
Модератор
Не в сети

Сообщения: 5623
Зарегистрирован: Ср окт 13, 2004 6:40 pm
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: г.Уфа. м-р. Южный
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 2011 раз.
Линар, я на мангале делаю, на улице... :smile:
Просто я хотел сказать что красную рыбу можно не только солить или варить...


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: запеченная рыбка
    СообщениеДобавлено: Чт янв 10, 2013 9:30 am 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 537
Зарегистрирован: Ср мар 11, 2009 2:44 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа, Инорс
Благодарил (а): 543 раз.
Поблагодарили: 134 раз.
Борисыч писал(а):
Я отличные стейки на гриле делаю из сёмги.... шашлыки на деревянных палочках опять же. :good:

Тоже иногда балую себя и своих близких стейками из о'кеевской сёмги. На барбекю с дымком от углей они особенно хороши. Только не берите сёмгу на "Золотой рыбке". Продавцы там втюхивают дальневосточного кижуча под видом норвежской сёмги. Он более сухой, чем рыбка из Скандинавии.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: запеченная рыбка
    СообщениеДобавлено: Чт янв 10, 2013 9:38 am 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 3919
Зарегистрирован: Ср авг 03, 2011 10:46 am
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа, центр. рынок
Благодарил (а): 2900 раз.
Поблагодарили: 865 раз.
Борисыч писал(а):
Линар, я на мангале делаю, на улице... :smile:
Просто я хотел сказать что красную рыбу можно не только солить или варить...


Согласен, шашлык из красной рыбы :good: , в прошлом году сподобилось попробовать :roll: (до этого о шашлыках с рыбы другое представление было) результат превзошел ожидания, брали на выезд мяса и рыбу, мясо вернулось домой :D .


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: запеченная рыбка
    СообщениеДобавлено: Чт янв 10, 2013 7:23 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 951
Зарегистрирован: Сб мар 19, 2011 9:39 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа. мкр.Молодежка
Благодарил (а): 1581 раз.
Поблагодарили: 1725 раз.
не знаю,красной рыбы достаточно поел в различных блюдах,всегда сухая получаеться((В этот раз думал что получиться получше под соусом,но нет,даже семга подвела((в малосоле куда лучше :good: ,а когда еще жена из нее ,покрупнее брусочки нарежет и роллы сделает,то вообще ГУД :good: :good: :good: :good: :good: :D 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 81 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 9  След.

Часовой пояс: UTC + 5 часов


  Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


            UFACARS.RU   Южноуральский спиннинговый клуб   Форум рыбаков 'Рыбачим вместе' - рыбалка на Ладоге, на Финском заливе, в Ленинградской области, Карелии, Финляндии   Рыбалка в Татарстане   ОКТЯБРЬСКИЙ КЛУБ РЫБОЛОВОВ OKTFISH

  aikofish   Федерация рыболовного спорта Воронежской области   Магнитогорский рыболовный клуб ЛОВЧИЙ   Радио ENERGY, частота в городе Уфа 88.2 FM   Юмор FM, Весёлое радио   Виртуальные туры, 3D панорамы. Ваш 3Д-путеводитель


Кампания против лесочных сетей и электроудочек