Ездил на разведку в выхи в р-н Дюртюлей - сушь стоит и, соответственно, ни одного гриба... Дождей надо...




А_К

Неужели именно за грибами до Дюртюлей? Или это попутно с рыбалкой?! Чисто для грибов довольно далеко... Я тоже любитель поездить за грибами (а особенно мой отец), но дальше Кушнаренково и кармаскалов мы не ездим почти... Думаю и в этих местах экология не очень отличается от Дюртюлей...

Андрюха! Если мне кинешь инфу, буду благодарен, а пока именно за белыми и рыжиками езжу подальше (недалеко от пруда, куда зимой ездили)...


А_К

Сегодня снова ездили в лесок за лисичками... суховато... набрали всего корзинку + ведерко груздей белых... Грибы староваты... А для новых дождичка надо бы...

А как кто готовит лисички? Поделитесь рецептом, плиз.

Рецепт элементарно прост! Наливаешь на сковороду подсолнечное маслецо, нагреваешь и кидаешь в него !крупно! нарезанные кусочки лисичек (с пятирублевую монету). Как они немного упаряться, закидываешь лучек репчатый, можно помидорков чуток или пасты томатной, но это на любителя... И посолить не забудь Жаришь до появления аппетитной жареной корочки, выкладываешь на блюдо, поливаешь свежей сметанкой и... скорее хватай ложку и не моргай, а то не достанется самому...

Из лисичек предки варят вкусный суп, а также пироги и пирожки- просто объеденье! А зимой и весной их кушать - приятнейшее удовольствие. Для этого надо их отварить и в морозилку бросить. А когда надо - достал и вперед!

Грибы уже присутствуют. Был проездом в Кушнаренковском р-не. За 2,5 часа вдвоем .......ли багажник груздей. Развезли по всей родне. Теперь мучаемся , чистим

Белых, рыжиков хоццца...


А_К

Джонни, а чё с груздями делаешь, нет ли какого-нить заветного рецептика ? Поделись радостью...

А_К