в дачнике есть.себе там взял правильный

Друзья, спасибо за участие!
Казан найден и успешно приобретен!

А как же тест драйвФ

Вот еще посудка,в Ленте,не чугун конечно,но тоже толстостенные

жаль индукция этот "не чугун" не признает((

Вроде на наклейке было написано,что можно...может путаю конечно

если производитель раскошелился на ферромагнитную вставку то да.. два или три "чугунка" разошлись после покупки этой вредины(

Купили с женой позавчера, опробовали и предварительно заценили кофемашину, Ariete Matiss 1363. Эта итальянская фирма, вообще-то - дочка знаменитой DeLongi, которая в мире кофеварок и кофемашин считается одним из ведущих брендов. Выкинули со складов остатки, вот мы и хап.. Цена-то раза в полтора, как минимум, меньше, чем у аналогичных по качеству брендов, типа той же Делонги..
Вообще-то это, если строго говорить, не кофемашина, а кофеварка рожкового типа. В кофемашины зерновой кофе сыпят, а здесь надо перемолоть, заложить в фильтр рожка вручную.
Ну что сказать по первым впечатлениям? Да зашибись все! Настоящий эспрессо приготовить - без проблем (кофеварка-то помповая, 15 атмосфер дает, не то, что кофеварки т.н. бойлерного типа). Капучино - тоже без проблем. И, главное - вку-у-усно! Пена (крим) на эспрессо - в наличии, а уж какя четкая пена в капучино... Сахар сверху посыпешь - лежит..
Сравнивали, кстати, кофе в турке с эспрессо из кофеварки - турковый нам показался более крепким, но думаю, крепость та обманчива - это вытягиваются из кофе остаточные компоненты, придающие кофе так нелюбимую мной кислость... Кстати, крепость эспрессо довольно легко научиться регулировать как степенью помола (для рожковых кофеварок слишком мелкий помол, кстати, ни к чему, это - для джевд-турок), так и плотностью "набивки" в фильтр рожка.
А молоко для лате и каппучино как она четко взбивает! Но и тут, как в любом деле, есть нюансы. Надо взбивать правильно, и для создания хорошей пенки в капучино нужно использовать отнюдь не цельное, свежее молоко и даже не обычное, пастеризованное. Лучше всего идут ультрапастеризованные сорта с жирностью 3-3,5 и, главное, белком не менее 3 проц. Например, молоко долгого хранения "Простоквашино".
А чтобы утром минимум времени тратить на приготовление, я приготовил в баночках, на подносике у кофеварки "утренний джентльменский набор": в герметичные баночки от специй засыпал сахар, натертый шоколад (для посыпки сверху на пенку каппучино) и уже намолотый с нужной степенью помола кофе (хотя строго говоря, молоть зерна впрок - это чуть ли не моветон).
В итоге: кофеваркой очень довольны. Нравится и дизайн, и электронное (на подсвечиваемых кнопках) управление и относительно нешумная работа. И, главное, нравится качество продукта "на выходе".

ЗЫ. Не в качестве рекламы: довольно много интересного для себя про кофе и про все с ним связанное, в том числе устройства для приготовления, нашел на сайте "Сто одна кофемашина".. Именно там нашел рекомендацию насчет покупки кофеварок от этой фирмы, как качественной альтернативы всяким там поларисам, витькам и скарлеттам..

Я в турке варю... жареные зёрна только покупаю, сам перемалываю на пару порций сразу...
Такой уж я старомодный.

Ага! А как в "машинке" приготовить кофе с корицей? Я уже молчу про чумачечий Лювак... турка - толька турка !