Отчеты о рыбалках видны только зарегистрированным пользователям!


Часовой пояс: UTC + 5 часов





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 47 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

  Re: Закуски разные...
Автор Сообщение
    СообщениеДобавлено: Чт дек 10, 2015 8:40 am 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 2043
Зарегистрирован: Ср янв 19, 2011 12:20 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа Черниковка
Благодарил (а): 925 раз.
Поблагодарили: 1087 раз.
А я щас пристрастился делать ухи свинки делать аля корейская ; Ухи опаливаем чистим скоблим и промываем . Ставим варить на часа 1.5-2 в это время чистим луковицу и чеснок лук режим полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета . Ухи сварились вынимаем остужаем режем тонкой соломкой выкладываем в глубокую чашку туда же лук и мелко порезаный чеснок солим перчим и посыпаем приправой для корейской моркови . Грамм 80-100 подсолнечного масла сильно разогреваем в сковороде и заливаем им всё наше хозяйство и быстро всё перемешиваем добавляем соевый соус и в холодильник на час другой несколько раз за это време перемешиваем вот и закусочка готова !!! :good: :beer:


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
    СообщениеДобавлено: Вт сен 27, 2016 7:17 pm 
Сазан
Сазан
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 167
Зарегистрирован: Ср окт 06, 2010 4:00 pm
Откуда: г.Уфа, ул.Менделеева
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 394 раз.
Почти килька...


Вложения:
Хамса_000.jpgХамса_000.jpg (779.36 Кб) Просмотров: 4347
Хамса_001.jpgХамса_001.jpg (903.57 Кб) Просмотров: 4347
Хамса_002.jpgХамса_002.jpg (898.87 Кб) Просмотров: 4347
Хамса_003.jpgХамса_003.jpg (791.61 Кб) Просмотров: 4347
Хамса_004.jpgХамса_004.jpg (825.97 Кб) Просмотров: 4347
Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
    СообщениеДобавлено: Вт окт 04, 2016 12:26 pm 
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 14268
Зарегистрирован: Ср июл 13, 2005 4:13 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа, Ц.Рынок
Благодарил (а): 3298 раз.
Поблагодарили: 3956 раз.
Душевная закуска. :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
    СообщениеДобавлено: Сб июл 08, 2017 5:03 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 2701
Зарегистрирован: Чт мар 14, 2013 8:41 am
Откуда: Усолье-Сибирское и Уфа
Благодарил (а): 5512 раз.
Поблагодарили: 8008 раз.
Пришло время выламывать стрелки у чеснока
Вложение:
20170708_151844-2016x1512.jpg20170708_151844-2016x1512.jpg (604.18 Кб) Просмотров: 3995

Наломал и решил своих побаловать таким блюдом.
Вложение:
20170708_144655-1512x2016.jpg20170708_144655-1512x2016.jpg (800.7 Кб) Просмотров: 3995

Готовится просто. Порезал стрелки,пожарил и посыпал кунжутом. 15 минут и блюдо готово, всем понравилось. Напоминает папортник орляк, который мы в сибири регулярно б.....


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
    СообщениеДобавлено: Ср июл 12, 2017 2:11 pm 
Модератор
Не в сети

Сообщения: 5623
Зарегистрирован: Ср окт 13, 2004 6:40 pm
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: г.Уфа. м-р. Южный
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 2011 раз.
А я стрелки чеснока так рубаю... сырыми... Ну ещё жена заготовки из них делает, мясорубка + соль и в банки. Вчера только ел... сало Краснопёркино вспоминая... :beer:


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
    СообщениеДобавлено: Ср июл 12, 2017 4:50 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 2701
Зарегистрирован: Чт мар 14, 2013 8:41 am
Откуда: Усолье-Сибирское и Уфа
Благодарил (а): 5512 раз.
Поблагодарили: 8008 раз.
Борисыч писал(а):
А я стрелки чеснока так рубаю... сырыми... Ну ещё жена заготовки из них делает, мясорубка + соль и в банки. Вчера только ел... сало Краснопёркино вспоминая... :beer:


Я часть заморозил в морозилке, жена достает и тоже в салаты и др. блюда помаленьку добавляет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
    СообщениеДобавлено: Ср июл 12, 2017 6:57 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 2119
Зарегистрирован: Чт авг 12, 2010 11:33 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Благодарил (а): 2073 раз.
Поблагодарили: 2301 раз.
Блин а я стрелки чеснока все выкинул! :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
    СообщениеДобавлено: Ср июл 12, 2017 9:42 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 2701
Зарегистрирован: Чт мар 14, 2013 8:41 am
Откуда: Усолье-Сибирское и Уфа
Благодарил (а): 5512 раз.
Поблагодарили: 8008 раз.
galasant писал(а):
Блин а я стрелки чеснока все выкинул! :(

Нуууу... ты это зря!
Деликатес конкретный!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
    СообщениеДобавлено: Пт фев 15, 2019 8:04 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 3270
Зарегистрирован: Пн апр 15, 2013 4:09 pm
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 5228 раз.
Поблагодарили: 4680 раз.
Предлагаю попробовать фаршированные кальмары :friends: !
Вдохновила идея приготовить в виде поросят, но Ваша фантазия безгранична :-) .
Сильно не критикуйте, первый опыт скульптора, не совсем удачные внешне, но вкус не пострадал.
Вложение:
Фаршированные кальмары.jpgФаршированные кальмары.jpg (51.78 Кб) Просмотров: 3043

Начинка может быть разная, исходила из личных предпочтений...
Основа начинки зажарка - лук/морковка, кто добавляет рис, кто тушенную капусту, грибочки всегда в тему.
Еще вариант, зажарка+яйцо+сыр+майонез+зелень, приправы по вкусу.
Очистить от пленки кальмары, убрать внутренности, отварить в подсоленной воде 3 минуты, начинить, причем боковые "ушки" срезать и нашинковать в начинку, полить майонезом, либо Вашим любимым соусом, обсыпать сыром и в духовку на 10 минут, можно в микроволновку.
Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
    СообщениеДобавлено: Ср фев 20, 2019 9:59 pm 
Модератор
Не в сети

Сообщения: 5623
Зарегистрирован: Ср окт 13, 2004 6:40 pm
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: г.Уфа. м-р. Южный
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 2011 раз.
Как то в Киеве в середине 90 в кабаке подавали что то подобное с виду, но не кальмары, а из свинины... называлось блюдо "свинки в одеялах"... под горилку :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 47 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 5 часов


  Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron

            UFACARS.RU   Южноуральский спиннинговый клуб   Форум рыбаков 'Рыбачим вместе' - рыбалка на Ладоге, на Финском заливе, в Ленинградской области, Карелии, Финляндии   Рыбалка в Татарстане   ОКТЯБРЬСКИЙ КЛУБ РЫБОЛОВОВ OKTFISH

  aikofish   Федерация рыболовного спорта Воронежской области   Магнитогорский рыболовный клуб ЛОВЧИЙ   Радио ENERGY, частота в городе Уфа 88.2 FM   Юмор FM, Весёлое радио   Виртуальные туры, 3D панорамы. Ваш 3Д-путеводитель


Кампания против лесочных сетей и электроудочек