Отчеты о рыбалках видны только зарегистрированным пользователям!


Часовой пояс: UTC + 5 часов





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 22 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

  Постные блюда
Автор Сообщение
    СообщениеДобавлено: Ср мар 27, 2013 12:12 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 7023
Зарегистрирован: Пн фев 02, 2009 11:24 am
Откуда: Уфа, Черниковка, тел. - в личку
Благодарил (а): 394 раз.
Поблагодарили: 2486 раз.
Православный великий пост в самом разгаре, посему, хоть и не считаю себя человеком верующим, счел возможным открыть специальную тему, в которой можно будет поделиться рецептами разной постной вкуснятинки..
Начну с рецепта постного СУПЧИКА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ от моей супруги, СубМарины. Вот, только вчера она меня им угощала, уплел пару мисок за милую душу.. :smile:

Итак, что там написала женушка в своей памятной записке? Берем полстакана сухой чечевицы (продается в отделах бакалеи-круп), обязательно замачиваем в холодной воде на 2 часа. Затем варим 20 мин. (примерно полтора литра воды в кастрюльке было). Затем закладываем нарезанную брусочками картошку (достаточно одной крупной, ИМХО), еще варим (до готовности картошки). Затем добавляем в супчик главное - обжаренные на постном, то есть растительном (подсолнечном, оливковом) масле овощи. В это раз использовались мелко шинкованный лучок, натертая на крупной терке морковка, нарезанная кусочками помидорчик. Можно добавить и нарезанный соломкой болгарский перчик..
После добавки зажарки закладываем также специи - соль, перец, лавровый лист, свежий или сушеный укропчик. Накрываем крышкой, выключаем огонь, настаиваем супчик хотя бы с полчасика. И получаем в итоге нечто подобное:


Вложения:
CIMG1219.JPGCIMG1219.JPG (554.19 Кб) Просмотров: 4581
Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Постные блюда
    СообщениеДобавлено: Ср мар 27, 2013 12:26 pm 
Клуб "Агидель"
Клуб "Агидель"
Не в сети

Сообщения: 1280
Зарегистрирован: Ср май 28, 2008 2:50 pm
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 1023 раз.
Кундюмы только яйца исключить чтобы постный вариант получился.
Да не накажут мну за кросс-постинг


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Постные блюда
    СообщениеДобавлено: Чт мар 28, 2013 12:25 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 7023
Зарегистрирован: Пн фев 02, 2009 11:24 am
Откуда: Уфа, Черниковка, тел. - в личку
Благодарил (а): 394 раз.
Поблагодарили: 2486 раз.
Забыл добавить (точнее, жена забыла, просила уточнить). В зажарку для цвета и вкуса в данном случае добавлялся не помидорчик, а пара ложек хорошей (т.е. без консервантов, помидоры, соль) томатной пасты... И перец болгарский таки присутствовал..


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Постные блюда
    СообщениеДобавлено: Пт фев 14, 2014 1:18 pm 
Сазан
Сазан
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 167
Зарегистрирован: Ср окт 06, 2010 4:00 pm
Откуда: г.Уфа, ул.Менделеева
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 394 раз.
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ОВОЩАМИ.

Ингредиенты:
1. Гречневая крупа.
2. Овощная заморозка.
3. Репчатый лук.
4. Морковка.
5. Соль, специи.
6. Растительное масло.
7. Вода.
Вложение:
заморозка_01.JPGзаморозка_01.JPG (174.39 Кб) Просмотров: 4514

Перебираем и прокаливаем на чугунной сковороде гречневую крупу
с солью и специями до появления запаха.
Вложение:
заморозка_02.JPGзаморозка_02.JPG (215.13 Кб) Просмотров: 4514

Заливаем крупу двойным объёмом воды, закрываем крышкой
и варим до готовности.
Вложение:
заморозка_03.JPGзаморозка_03.JPG (179.53 Кб) Просмотров: 4514

Отдельно на масле обжариваем лук и морковку.
Вложение:
заморозка_04.JPGзаморозка_04.JPG (163.85 Кб) Просмотров: 4514

Добавляем к обжарке грибы.
Вложение:
заморозка_05.JPGзаморозка_05.JPG (147.84 Кб) Просмотров: 4514

Когда грибы дадут сок - добавить овощную заморозку.
Томить под крышкой на медленной огне.
Вложение:
заморозка_06.JPGзаморозка_06.JPG (157.57 Кб) Просмотров: 4514

В отдельной посуде аккуратно соединить гречку и
овощную зажарку. Перемешивать не рекомендую,
может получиться некрасиво.
Вложение:
заморозка_07.JPGзаморозка_07.JPG (151.75 Кб) Просмотров: 4514

Вложение:
заморозка_08.JPGзаморозка_08.JPG (200.92 Кб) Просмотров: 4514

Всё очень просто, быстро и вкусно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Постные блюда
    СообщениеДобавлено: Вт фев 18, 2014 3:36 am 
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 14268
Зарегистрирован: Ср июл 13, 2005 4:13 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа, Ц.Рынок
Благодарил (а): 3298 раз.
Поблагодарили: 3956 раз.
Ажжж, слюна пошла, гречка с лукоооом, вкуснотиЩа, а если ещё мяска добавить... молчу, молчу :smile: постное блюдо всё таки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Постные блюда
    СообщениеДобавлено: Сб мар 19, 2016 1:04 pm 
Сазан
Сазан
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 167
Зарегистрирован: Ср окт 06, 2010 4:00 pm
Откуда: г.Уфа, ул.Менделеева
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 394 раз.
Тортилья с овощами и мягким сыром.


Вложения:
пост_001.jpgпост_001.jpg (1.12 Мб) Просмотров: 4038
пост_002.jpgпост_002.jpg (1.11 Мб) Просмотров: 4038
пост_003.jpgпост_003.jpg (1.09 Мб) Просмотров: 4038
пост_004.jpgпост_004.jpg (998.04 Кб) Просмотров: 4038
пост_005.jpgпост_005.jpg (1.08 Мб) Просмотров: 4038
пост_006.jpgпост_006.jpg (1.03 Мб) Просмотров: 4038
пост_007.jpgпост_007.jpg (1.02 Мб) Просмотров: 4038
пост_008.jpgпост_008.jpg (1.08 Мб) Просмотров: 4038
пост_009.jpgпост_009.jpg (713.53 Кб) Просмотров: 4038
Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Постные блюда
    СообщениеДобавлено: Вс мар 20, 2016 7:43 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 1091
Зарегистрирован: Вс фев 24, 2008 3:50 am
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Благодарил (а): 168 раз.
Поблагодарили: 870 раз.
Тема же постный блюда
А творожный сыр, вроде не постный ни капли.. или я что то не понимаю?


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Постные блюда
    СообщениеДобавлено: Вс мар 20, 2016 8:14 pm 
Сазан
Сазан
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 167
Зарегистрирован: Ср окт 06, 2010 4:00 pm
Откуда: г.Уфа, ул.Менделеева
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 394 раз.
Справедливое замечание.
Однако, есть исключение: кормящим женщинам молочные продукты - можно.
Можете проверить ...


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Постные блюда
    СообщениеДобавлено: Вс мар 20, 2016 8:19 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 1091
Зарегистрирован: Вс фев 24, 2008 3:50 am
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Благодарил (а): 168 раз.
Поблагодарили: 870 раз.
Я знаю кому можно не держать пост. Я не собираюсь вступать в полемику. Место этому рецепту в теме Кулинарный раздел. В противном случае смысл темы постные блюда, пропадает.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Постные блюда
    СообщениеДобавлено: Пн мар 21, 2016 6:43 am 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 2095
Зарегистрирован: Чт ноя 05, 2009 1:26 pm
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 1540 раз.
Поблагодарили: 1048 раз.
Вложение:
comics_Leo_orig_1342127487.jpg
comics_Leo_orig_1342127487.jpg [ 37.68 Кб | Просмотров: 3931 ]
Это самое главное в посту,а не диета :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 22 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 5 часов


  Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron

            UFACARS.RU   Южноуральский спиннинговый клуб   Форум рыбаков 'Рыбачим вместе' - рыбалка на Ладоге, на Финском заливе, в Ленинградской области, Карелии, Финляндии   Рыбалка в Татарстане   ОКТЯБРЬСКИЙ КЛУБ РЫБОЛОВОВ OKTFISH

  aikofish   Федерация рыболовного спорта Воронежской области   Магнитогорский рыболовный клуб ЛОВЧИЙ   Радио ENERGY, частота в городе Уфа 88.2 FM   Юмор FM, Весёлое радио   Виртуальные туры, 3D панорамы. Ваш 3Д-путеводитель


Кампания против лесочных сетей и электроудочек