интрестно, кто ща загород керамичскую пасуду таскает?

а про иголку можно подробнее? (именно заточка, а не правка)



несогласен, попробовал, результаты достаточно хороши. не надо с дури на лезвие давить ...



сколько ножей было убито, до достижения такого результата?


вот решения из мировой практики:

Ага, круглые треугольные и прочие бруски как я и сказал

ну да тока они на поставке, при заточке косаются РК точечно, как и тот станок из икеи,

и получается:

Точить ножи на таких точилках -значит испортить! ИМХО
Хотя если ножи фиговые или тупо не жалко, то да, можно и на точильном станке кромку жечь! Сам точу на Лански. Собираюсь перейти на хорошие японские камни и точить без приспособ, вручную, на ощущениях угла РК. Дорого, но для меня удовольствие ПРАВИЛЬНО заточить и довести клинок до бритвенной остроты... да и жена довольна кухонными ножами. Кстати, острыми ножами не режуться! А вот тупыми -легко!

острыми ножами не режутся , ими кусочки от пальцев случайно теряются .
тоже пробовал на брусках точить, все ножи за раз пока наточишь уже вечер заканчивается , в последнее время гдето с год на коврике от мыши и наждачке самый самолет. заточка получается в линзу без танцев с бубнами 10 раз 240 наждачкой, 10 раз 600-й, 10 раз 1000 и 10 раз 2500. кому не лень попробуйте. РК зеркало, заусенцы выводятся намного быстрей.
ПС про 10 раз грубо конечно описал, но в последнее время не особо заморачиваюсь , топоры бумагу режут хоть в доль хоть в профиль.

Уважаемый GogiFishman.
У меня нет желания вступать в полемику и что то доказывать. Просто как человек опытный и много знающий про методики и принципы заточки инструмента, честно предупредил, пользуясь этим типом точилок вы очень быстро испортите внешний вид своих ножей. Резать они будут и дальше.
Если для Вас это не принципиально или Вы готовы просто ножи выкинуть и купить новые. Как говорится вперед и с песней.

Назначение и функционал этих точилок:
ЛЮБОЙ юзер, за минимальное время, может заточить ЛЮБОЙ нож, минимумом операций.
Качеством заточки, и ресурсом ножей при этом пренебрегают.
то есть, качество заточки заведомо ниже среднего, не стойкая, ножи со временем не равномерно стачиваются, портятся.
Производителю это выгодно, новый купите.

Р.С специально сделал уточнение чтобы подчеркнуть, быстро не всегда хорошо.

Ну на словах, все мы опытные...
Сложилось впечатление, что Ваши высказывания теоретичны и этой точилкой Вы ни когда не пользовались.

Непонемаю, Вашу неприязнь к этому инструменту.

Мне просто хотелось узнать, почему именно на этом станке, пользователь неравномерно нагружает лезвие при затачивании?

Синим помеченно, цитата моих слов, которые я выложил с фотографией. Странно, что к 10 посту Вы пришли к такому же выводу.


З.Ы. Извиняюсь за флуд. истина где-то рядом
теперь наверно можно почистить тему...

"Врублюсь" за адепта ПО-он не на словах,а на деле опытный.
Инетвпечатления обманчивы-Lom-Денис-он практик,теоретиком никогда не был.
А точилки которые ты выкладываешь-попробуй ими наточить и поймёшь
Просто Денис наточил "вручную" нож моему старшему брату-и о чудо он до сих пор острый
А ты- пишешь "теоретик ":ROFL:

ну что те ответитть: "нетыкайатопроткну"

Роман, приветствую! Прошу прощения, что запоздал с ответом. В лесу был.
Модель: Нож охотничий с фиксированным клинком 0498RWS ErgoHunter.
Испытал его по полной программе. У меня ничего удобнее и лучше еще не было. Доволен им полностью. Еще раз повторюсь - нож я использую только для свежевания.
Уже и производил его заточку, с помощью набора LANSKY. Проблем не испытал - Бреет!!