Солитёр — ленточный червь, например бычий солитёр.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0% ... 0%BD%D0%B8

Селитер только в рыбе а у коров уже не селитер а бычий цепень, Достигает 12метров в длинну опасен для человека так как поражает печень!

Где-то год назад цитировал статью, немогу найти. Суть вкратце, паразиты в белой рыбе не опасны для человека. Более опасны паразиты в хишнике например в шуке. А селетёр запросто переваривается человеком. В той же статье упоминалось что рыбаки жарят селетера, а на полученом жире жарят рыбу.

boglai! А какого вида паразиты в щуке бывают? Ни разу не видел в хищнике паразитов!
Неплохо было бы глянуть на статейку что выкладывал...

Раз не видел - значит их и нету!

Легкий тынц мышом и... о Боже, "сколько нам много нам открытий чудных готовит".. тот же Яндекс..

1. Заболевания рыб

2. Болезни рыб часть 1

3. Болезни рыб часть 2

4. Невидимая опасность щучьей икры

5. Инструкция по изготовлению пастеризованной слабосоленой икры минтая, мойвы, щуки, сигов, судака и карповых рыб в соответствии с требованиями нормативно-технической документации

.....

1001. Червями-гельминтами поражены все (!) щуки и налимы Воткинского водохранилища

И так далее, и тому подобное... Как говорится, приятного аппетита!


ЗЫ. Правильная морозильная камера (-20 -24 град, пара недель хранения) и правильная термообработка, решают практически все проблемы с паразитами в рыбе и мясе. Любители самодельной икры сырого посола, сырой (подсоленой) и слабопросоленой вяленой рыбы играют со своим здоровьем в рулетку, ИМХО..

еще три суточных дежурства и еду домой в БАШКИРИЮ УРА-а-а-а-а-а-а(громко не кричу так как семья уже спит. Крышу сносит в ожидании отпуска.

pups! давай ко мне в Раевку приезжай: я не експерт ПО, только начинаю, но рядом со мной Дёма (считай от д.Гайниямака, Никифарово и до Раевки...устанешь сплавляться), Аслыкуль(40км), в/х Слакское (20км) (карпы там, при условии прозрака, хороший домик есть в деревне), ну, в общем, найдем место для рыбалки и прочего!

Кстати, шутка или правда (до сих пор не могу поверить), но шурин мой говорил, что по руслу Дёмы от Раевки до Гайниямака по льду реки Дёмы ездил на Газ-52 доставляя туда грузы! Сорри, за флуд!

а разве на слаковском еще не запретили рыбалку???

а форель где у вас водится??