www.fisher02.ru
http://fisher02.ru/forum/

запеченная рыбка
http://fisher02.ru/forum/viewtopic.php?f=28&t=9874		 Страница 5 из 9
Автор:  vika649 [ Сб фев 25, 2017 4:05 am ]
Заголовок сообщения:  Re: запеченная рыбка
Обожаю рыбные блюда :) Рыбку готовлю только запеченную, вареную и приготовленную на пару. Спасибо автору за новый рецепт.
Автор:  Citramon [ Чт июн 29, 2017 4:50 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: запеченная рыбка
Не очень сама люблю рыбу, но домочадцам готовлю ее постоянно. Особенно любят как раз запеченную
Автор:  красноперка [ Вт июл 11, 2017 8:54 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: запеченная рыбка

Посмотреть на youtube

Посмотреть на youtube

Посмотреть на youtube
поправьте ссылки если не трудно
Автор:  Oleg [ Ср июл 12, 2017 11:59 am ]
Заголовок сообщения:  Re: запеченная рыбка
Поправил
Автор:  Nik93 [ Вт июл 25, 2017 10:19 am ]
Заголовок сообщения:  Re: запеченная рыбка
сорри,не удержался :)

Вложения:
70bfdd8732feb823e2e4db6e0f7394bf.jpg70bfdd8732feb823e2e4db6e0f7394bf.jpg (116.71 Кб) Просмотров: 3501
Автор:  Саныч [ Вт сен 12, 2017 2:38 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: запеченная рыбка
Залежался у меня в холодильнике карп с платника на 2,8 кг. Решил его приготовить.
Вложение:
20170906_202901-2016x1512.jpg20170906_202901-2016x1512.jpg (700.82 Кб) Просмотров: 3380

Вскрыл его со спины, удалил жабры и внутренности. Замариновал.
Вложение:
20170906_211136-1512x2016.jpg20170906_211136-1512x2016.jpg (527.82 Кб) Просмотров: 3380
Оказалось что там еще полно икры. Зажарил слегка лук с морковкой, и через спину набил карпа начинкой. Добавил туда шмат деревенской сметаны и смазал сметаной всего карпа. Завернул все это в фольгу и в духовку. Получилась вкуснятина ваще!
Вложение:
20170907_185004-2016x1512.jpg20170907_185004-2016x1512.jpg (796.86 Кб) Просмотров: 3380
За день всего карпа съели.
А икру взбил с яйцами, вылил на сковородку с пожареным луком, добавил пару ложек сметанного майонеза и получился чудо омлет.
Вложение:
20170907_230434-2016x1512.jpg20170907_230434-2016x1512.jpg (757.9 Кб) Просмотров: 3380

Сижу сейчас в Москве, жду совещание, и решил от нечего делать поделиться...может быть кому и пригодится. Крупного леща и жереха тоже можно так делать. Рыба пропитывается начинкой и приправами и совсем другой чудесный вкус получается.
Автор:  Саныч [ Сб окт 07, 2017 9:33 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: запеченная рыбка
Не удалось вырваться на рыбалку, завтра в воскресенье, опять на работу...поэтому занялся переработкой рыбы из холодильника. Карася и окуней на коптилку.
Вложение:
20171007_084051-1512x2016.jpg20171007_084051-1512x2016.jpg (561.2 Кб) Просмотров: 3285
Вложение:
20171008_110927-1512x2016.jpg20171008_110927-1512x2016.jpg (822.4 Кб) Просмотров: 3243

Сорогу и прочую бель на сушку на теплых полах (благо теперь есть пока пустой домик с теплыми полами).
Вложение:
20171009_164132-1512x2016.jpg20171009_164132-1512x2016.jpg (928.34 Кб) Просмотров: 3220
Вложение:
20171007_084033-1512x2016.jpg20171007_084033-1512x2016.jpg (820.74 Кб) Просмотров: 3285

Судачка со щукой на жареху.
Вложение:
20171003_220936-2016x1512.jpg20171003_220936-2016x1512.jpg (747.66 Кб) Просмотров: 3285
Вложение:
20171003_220930-2016x1512.jpg20171003_220930-2016x1512.jpg (841.17 Кб) Просмотров: 3285
Вложение:
20171003_220939-2016x1512.jpg20171003_220939-2016x1512.jpg (546.86 Кб) Просмотров: 3285

Несколько рыбных дней себе организовал...из голов и хвостов уха.
Автор:  Алексей326 [ Сб окт 07, 2017 10:46 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: запеченная рыбка
Саныч писал(а):
Несколько рыбных дней себе организовал

Саныч..., ты это...., может как то полегче с такими постами.... :oops: Ты пойми, слюни же текут, не остановить... :lol: :lol: :lol:
Автор:  Ovatan [ Чт окт 12, 2017 5:50 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: запеченная рыбка
Извиняюсь, может не в тему, вопрос, тут камбалу жарила, вроде вкусно было, но при разморозке и жарке появился химический запах, в пожареной рыбе он тоже присутствовал. Вопрос: камбала всегда так пахнет?!
p.s. готовила в первый раз.
Автор:  Oleg [ Пт окт 13, 2017 11:21 am ]
Заголовок сообщения:  Re: запеченная рыбка
Как правило такой запах появляется у морских рыб при неправильном условии хранения, недобросовестные продавцы обрабатывают химией и при жарке появляется запах нашатырного спирта или аммиака.
Страница 5 из 9 Часовой пояс: UTC + 5 часов

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/