А я щас пристрастился делать ухи свинки делать аля корейская ; Ухи опаливаем чистим скоблим и промываем . Ставим варить на часа 1.5-2 в это время чистим луковицу и чеснок лук режим полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета . Ухи сварились вынимаем остужаем режем тонкой соломкой выкладываем в глубокую чашку туда же лук и мелко порезаный чеснок солим перчим и посыпаем приправой для корейской моркови . Грамм 80-100 подсолнечного масла сильно разогреваем в сковороде и заливаем им всё наше хозяйство и быстро всё перемешиваем добавляем соевый соус и в холодильник на час другой несколько раз за это време перемешиваем вот и закусочка готова !!!
!
.