Отчеты о рыбалках видны только зарегистрированным пользователям!


Список форумов » По интересам. » Кулинарный раздел

Часовой пояс: UTC + 5 часов


Сообщения без ответов | Активные темы




Начать новую тему Ответить на тему  Страница 2 из 5
  [ Сообщений: 47 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 

  Re: Закуски разные...
Автор Сообщение
Саныч
    СообщениеДобавлено: Пт фев 07, 2014 11:30 am 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 2701
Зарегистрирован: Чт мар 14, 2013 8:41 am
Откуда: Усолье-Сибирское и Уфа
Благодарил (а): 5512 раз.
Поблагодарили: 8008 раз.
lenysya писал(а):
Выкладываю рецепт закуски из рыбы. В оригинале она делается из щуки. Потом была проверена из судака, окуня, а намедни на раскатах, не смотря на многочисленные сомнения и скептитизм, успешно забабахана из Сазана!!!

Рецепт напоминает наш Байкальский, аж слюни потекли.
Правда время приготовления не больше 1-2-х часов, лимон сразу и лук репчатый от души. Рыба лучше всего омуль или сиг, в крайнем случае хариус. Во рту тает!!!
Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
sevamaks
    СообщениеДобавлено: Пт фев 07, 2014 5:07 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 2043
Зарегистрирован: Ср янв 19, 2011 12:20 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа Черниковка
Благодарил (а): 925 раз.
Поблагодарили: 1087 раз.
Саныч писал(а):
lenysya писал(а):
Выкладываю рецепт закуски из рыбы. В оригинале она делается из щуки. Потом была проверена из судака, окуня, а намедни на раскатах, не смотря на многочисленные сомнения и скептитизм, успешно забабахана из Сазана!!!

Рецепт напоминает наш Байкальский, аж слюни потекли.
Правда время приготовления не больше 1-2-х часов, лимон сразу и лук репчатый от души. Рыба лучше всего омуль или сиг, в крайнем случае хариус. Во рту тает!!!

Саныч хорош травить !!! завтра сига дай то бог куплю и замучу струганинку !!! Снимаем шкуру и острым ножичком снимаем стружку ! Соус соль перец и можно чесночка давленого на любителя ну и ..... всё !!!!
Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
Саныч
    СообщениеДобавлено: Сб фев 08, 2014 9:14 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 2701
Зарегистрирован: Чт мар 14, 2013 8:41 am
Откуда: Усолье-Сибирское и Уфа
Благодарил (а): 5512 раз.
Поблагодарили: 8008 раз.
Зимой безусловно строганина рулит! :good:
Летом то что я написал выше - так называемый "сагутай" :beer:
Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
mimar
    СообщениеДобавлено: Пн фев 24, 2014 9:32 am 
Сазан
Сазан
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 167
Зарегистрирован: Ср окт 06, 2010 4:00 pm
Откуда: г.Уфа, ул.Менделеева
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 394 раз.
Февральский студёный ветер рекомендуется переждать ...
Вложение:
23022014.JPG23022014.JPG (189.02 Кб) Просмотров: 4994


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
Drathaar
    СообщениеДобавлено: Пн фев 24, 2014 3:42 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 1657
Зарегистрирован: Пт сен 07, 2012 8:27 am
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 826 раз.
Поблагодарили: 1311 раз.
как есть то охота...
Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
sevamaks
    СообщениеДобавлено: Пн фев 24, 2014 6:26 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 2043
Зарегистрирован: Ср янв 19, 2011 12:20 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа Черниковка
Благодарил (а): 925 раз.
Поблагодарили: 1087 раз.
Привез с командировки 2-х Нельм с одной замутил уху тройную добавив стерлядку и налима а вторую засолил лососьевым засолом получилось нормалек !!! Отрезаем бошку и хвост снимаем филейку с кожей три ложки соли и чайную сахара тудыже перчика и разломаного листа лаврухи солим с двух сторон складываем мясом во внутырь кожей сверху и на ночь в холодильник с жинкой за раз пол рыбины съели просто за здрастье ! :D :good:
Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
Евгений
    СообщениеДобавлено: Пн фев 24, 2014 7:02 pm 
Таймень
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 3843
Зарегистрирован: Чт июн 10, 2004 4:54 pm
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Благодарил (а): 678 раз.
Поблагодарили: 583 раз.
вкусно все... но самое главное...
расскажи лучше где нельмочку взять :oops:
Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
sevamaks
    СообщениеДобавлено: Пн фев 24, 2014 7:06 pm 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 2043
Зарегистрирован: Ср янв 19, 2011 12:20 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа Черниковка
Благодарил (а): 925 раз.
Поблагодарили: 1087 раз.
Евгений писал(а):
вкусно все... но самое главное...
расскажи лучше где нельмочку взять :oops:

Не секрет на севере Томской обл п. Парабель 500 руб за кг у промысловиков на берегу
Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
Евгений
    СообщениеДобавлено: Чт мар 06, 2014 5:24 am 
Таймень
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 3843
Зарегистрирован: Чт июн 10, 2004 4:54 pm
Медали: 1
За помощь в организации рейдов (1)
Благодарил (а): 678 раз.
Поблагодарили: 583 раз.
спасибо за наколку...
тоже разжился по случаю :oops:
Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Закуски разные...
Николаич.
    СообщениеДобавлено: Чт мар 06, 2014 6:08 am 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 3097
Зарегистрирован: Пн ноя 15, 2010 11:06 am
Откуда: Базилевка
Благодарил (а): 3758 раз.
Поблагодарили: 1696 раз.
sevamaks писал(а):
Привез с командировки 2-х Нельм с одной замутил уху тройную добавив стерлядку и налима а вторую засолил лососьевым засолом получилось нормалек !!! Отрезаем бошку и хвост снимаем филейку с кожей три ложки соли и чайную сахара тудыже перчика и разломаного листа лаврухи солим с двух сторон складываем мясом во внутырь кожей сверху и на ночь в холодильник с жинкой за раз пол рыбины съели просто за здрастье ! :D :good:

Всё правильно,но ещё надо добавить .столовую ложку водки....
Вернуться к началу
 Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 2 из 5
  [ Сообщений: 47 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Список форумов » По интересам. » Кулинарный раздел

Часовой пояс: UTC + 5 часов


  Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


            UFACARS.RU   Южноуральский спиннинговый клуб   Форум рыбаков 'Рыбачим вместе' - рыбалка на Ладоге, на Финском заливе, в Ленинградской области, Карелии, Финляндии   Рыбалка в Татарстане   ОКТЯБРЬСКИЙ КЛУБ РЫБОЛОВОВ OKTFISH

  aikofish   Федерация рыболовного спорта Воронежской области   Магнитогорский рыболовный клуб ЛОВЧИЙ   Радио ENERGY, частота в городе Уфа 88.2 FM   Юмор FM, Весёлое радио   Виртуальные туры, 3D панорамы. Ваш 3Д-путеводитель


Кампания против лесочных сетей и электроудочек