www.fisher02.ru
http://fisher02.ru/forum/

Приготовление карпа
http://fisher02.ru/forum/viewtopic.php?f=28&t=4796		 Страница 1 из 3
Автор:  Weskin [ Пн май 31, 2010 6:59 pm ]
Заголовок сообщения:  Приготовление карпа
В этой теме предлагаю делится рецептами приготовления карпа :smile:
Автор:  Phil [ Пн май 31, 2010 9:11 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление карпа
Weskin писал(а):
В этой теме предлагаю делится рецептами приготовления карпа :smile:

Так поделитесь. :smile:
Автор:  Weskin [ Вт июн 01, 2010 8:33 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление карпа
Выпотрошить рыбу - удалить жабры и внутренности (все это можете отдать своей кошке, если она, конечно, станет это есть :bad:) Натереть рыбу солью внутри из расчета щепотку на рыбину среднего размера (я надеюсь, что вы люди опытные и щепотку с горсточкой не путаете :pardon: ) Рыбу от чешуи не чистить! Установить в скороварке подставку для варки на пару, залить очищенную воду (ниже уровня подставки), положить рыбу на подставку и закрыть скороварку. После появления характерного шипения уменьшить нагрев и готовить около 10 минут. Подавать такую вкуснотень можно с чем угодно - с отварным картофелем, с рисом. Приятного апетита :wink:
Чё понадобится: Карп
лук репчатый
соль крупная
вода питьевая

Все это называется "Карп на пару"(самый простой рецепт, и очень ходовой :good: ).
Автор:  Lёxyc [ Ср июн 02, 2010 10:48 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление карпа
А мне больше нравиться запеченая и жареная :Yahoo!:
На пару как и вареную не особо, точнее не ем совсем :unknown:
Автор:  Weskin [ Ср июн 02, 2010 3:04 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление карпа
мне если чесно тоже больше жареный нравится :roll:
Автор:  эдик [ Чт июн 03, 2010 8:53 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление карпа
Вот мой рецепт приготовления карпа(хотя он и подходит для любой рыбы кроме мумий из магазина).
Первое и самое главное ловиш карпа(своего первого поймал в этом году а до этого покупал или товарищи довали)
Второе чистим его(можно на водоеме можно дома я раньше чистил во дворе на соседи прочухали что можно поживится халявной свежей рыбкой(пару раз возвращался с половиной улова со двора) с криками что самим мало жена дала добро чистить дома рыбу), удаляем жабры дабы они давали горечи.
Третье берем большой противень наливаем в него масло подсолнечное
Четвертое бером лимон и выжимаем на рыбу(только окуратно не переборщите с лимоном) посыпаем сушеной петрушкой и укропом(я использую кубики Кнорр два в одном петрушка и укроп)
Выкладываем рыбу в противень сверху ложем лук колечками можно морковку кто как любит
И ставим все это в духовку предварительно нагретую и готовим на средней температуре.
Ну вот и все всем приятного аппетита надеюсь что кому-то понравится.
Автор:  Oleg [ Чт июн 03, 2010 9:08 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление карпа
Парни, а с фотами интереснее viewtopic.php?f=28&t=1820
Автор:  эдик [ Чт июн 03, 2010 9:18 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление карпа
Oleg с твоей стороны это форменное издевательство. В то время как народ трудится в поте лица а до обеда еще так далеко ты выкладываешь такую красоту. Тут салфетки не помогут в пору полотенцем вытирать :D
Автор:  Oleg [ Чт июн 03, 2010 9:22 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление карпа
Ага, тут знаешь скока таких злодеев? Один Борисыч чего стоит. :D
Автор:  эдик [ Чт июн 03, 2010 9:29 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Приготовление карпа
Oleg писал(а):
Ага, тут знаешь скока таких злодеев? Один Борисыч чего стоит. :D

Ага я это уже понял у меня супруга когда собирается готовить рыбу всегда сюда заглядывает. Кто в гости приходит и попадает на такое пиршество просто в шоке и экстазе. От ее лица и своего желудка выражаю благодарность всем тем кто выкладывает рецепты.
Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 5 часов

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/