Спеет вишня. Решил поставить настойку по следующему рецепту:

В пропорции 1/1 вишня с косточкой-водка, немного мяты, немного мёда. Раз в неделю - две взбалтывать. Через 3-4 месяца удалить и отжать ягоды ( если без косточки, то ничего удалять не надо, по скольку косточка дает горечь) . Настойка готова.

У кого какие рецепты?

У нас тоже вишни полно в этом годе - а делаем мы просто вот так ... - http://alcofan.com/nalivka-iz-vishni-v- ... viyax.html

Второй рецепт из ссылкитоже хорош. Я так делал, но без воды. Сока в вишне достаточно. Полученный результат желательно до полного самоосветления хранить в погребе. Полностью готовой наливка будет через 3-4 месяца. Тихое брожение у вишни длится дольше чем у других ягод (до 30-35 дней), это тоже надо учитывать чтобы не убрать недобродивший напиток. Перчатку не рекомендую, лучше использовать водный затвор, с его помощью лучше контролировать тихое брожение.

сидр сделал, всмысле поставил томиться.
где спирта взять, настойку вишневку хочется поставить.

Ответил в личку.

Вчера, в магазине хоз. товаров купил за 335 рублей машинку для отделения косточек от вишни и черешни, буду настойку делать без косточек!

водяной затвор на 3 литровку где купить можно?

Пласиковая крышка, трубка и какой-нибудь герметик (пластилин и т. п.), свободный конец трубки в емкость с водой

Кто может подсказать рецепт самогона на пшенице?

Вот Саш просто классика - http://alcofan.com/samogon-iz-pshenicy- ... dstva.html