Мы готовим копчушки в коптильне (продается) но для ароматики надо букет стружек, главное просолить правильно!

Купил по осени коптильню в Клевом месте из нержавейки (старая заржавела за два сезона), выглядит очень даже не плохо и конструкция вроде удачная (размеры, уплотнения, правда цена, что то около 4-х т.р.), но еще не было возможности опробывать.
Кто может видел готовые опилки яблони или ольхи, а то каждый раз самому стругать из полена надоедает, их одно время продавали, а сейчас, что то не вижу.
Если наловить хорошей рыбки то можно у меня в гараже накоптить, все условия для проведения времени во время копчения имеются (теплая комната, мягкая мебель, стол, телевизор и.т.д.)

Опилки есть в Патэрсоне и Оптимаркете, Мегаматрице.

По открытии сезона это нужно сделать пренепременно!

Я в деле люблю я это дело
Опилки с меня... Я их даже на приполярку с обой таскал

Осталось только рыбы наловить

Внутрь почищенной рыбы неплохо добавить зелень петрушки и укропа

Готов поучавствовать в поимке хорошей рыбы и дальнейшем ее употребленни в копченом виде

+1... готов не только учавствовать ну и содействовать по всякому. вот!

Таааааааак уже и модераторы флудить начинают!!!