Кундюмы постный вариант достигается простым исключением яиц из начинки. Эксперты по скоромному, что скажете?

Очень даже отличненько,но исключить не только яйцо,но и сметану заменить на томат

Масло же нельзя...

А это ПОСТНЫЙ майонез. тонкий слой исключительно чтоб икру не сдуло

По постишься с Вами. Если б вы ещё ночью вели себя,прилично

А рецептуру "постного" майонеза можно узнать?

1 стакан просеянной муки
8 столовых ложек оливкового масла
3 столовые ложки лимонного сока
3 столовых ложек готовой горчицы ,без горки
2 столовые ложки сахара
3 стакана фильтрованной воды

В муку добавить несколько ложек воды. Хорошо всё растереть, чтобы не было комочков. Добавить остальную воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Необходимо всё время мешать массу. Затем снять массу с огня и охладить.

Оливковое масло смешать с сахаром и горчицей, добавить соль и лимонный сок. Взбить. Добавить частями приготовленную муку, постоянно взбивая.
получается пышный,если миксер путевый.

Соус, конечно, интересный, но с майонезом общего только масло и горчица... майонезом назвать невероятно сложно.

Ну щавель жевать 40 дней я еще понимаю. Без наркотиков и рок-н-ролла тоже можно потерпеть,но...