Отчеты о рыбалках видны только зарегистрированным пользователям!


Часовой пояс: UTC + 5 часов





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 142 ]  На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15

  Re: Блюда из мяса
Автор Сообщение
    СообщениеДобавлено: Вт май 29, 2018 4:24 pm 
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 13507
Зарегистрирован: Ср июл 13, 2005 4:13 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа, Ц.Рынок
Благодарил (а): 2790 раз.
Поблагодарили: 3620 раз.
bazilias81 писал(а):
Oleg писал(а):
В стейках да, сложно в домашних условиях выдержать нормальную прожарку, я всё таки предпочитаю открытый огонь.

Добрый день. Вы стейк жарите на открытом огне или сковороду ставите на него?

Добрый.
Пробовал практически все варианты, причём не с нашей говядиной, а с нормальной стейковой.
1. На чугунной сковороде без масла, верхняя корочка 5+, довести стейк приходится в духовке,(не всегда получается) хотя для прожарки blue rare или рядом вполне достаточно,(лично я всё таки приверженец прожарки medium)
2. На углях+гриль решётка, получается более ароматнее, сами понимаете запах костра, но доводить до степени прожарки медиум всё равно приходится, обычно помогает фольга, накрыть прожаренное мясо и дать отдохнуть минут 5.
3. Барбекюшница, по моему мнению самый быстрый и почти безпроигрышный вариант для стейков, есть большой минус, объём и цена сего девайса.
Опять таки это лично моё субъективное мнение, всегда готов попробовать ваши стейки и приготовить свои. :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 

  Re: Блюда из мяса
    СообщениеДобавлено: Пн июн 18, 2018 4:01 am 
Кит
Кит
Аватара пользователя
Не в сети

Сообщения: 943
Зарегистрирован: Сб мар 19, 2011 9:39 pm
Медали: 2
За участие в рейдах «Антибрак» (1) За помощь в организации рейдов (1)
Откуда: Уфа. мкр.Молодежка
Благодарил (а): 1573 раз.
Поблагодарили: 1654 раз.
Это невыносима)))) Прочитал посты на вахте, где готовят нам котлеты из хлеба с запахом говядины. Приеду домой атамщуууу, рецептом каким нить))))

Отправлено с моего PRA-TL10 через Tapatalk


Вернуться к началу
 Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 142 ]  На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15

Часовой пояс: UTC + 5 часов


  Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


            UFACARS.RU   Южноуральский спиннинговый клуб   Форум рыбаков 'Рыбачим вместе' - рыбалка на Ладоге, на Финском заливе, в Ленинградской области, Карелии, Финляндии   Рыбалка в Татарстане   ОКТЯБРЬСКИЙ КЛУБ РЫБОЛОВОВ OKTFISH

  aikofish   Федерация рыболовного спорта Воронежской области   Магнитогорский рыболовный клуб ЛОВЧИЙ   Радио ENERGY, частота в городе Уфа 88.2 FM   Юмор FM, Весёлое радио   Виртуальные туры, 3D панорамы. Ваш 3Д-путеводитель


Кампания против лесочных сетей и электроудочек