Оладушки бывают разные.

Классические: 0,5 л кефира + 2-3 яйца + 1 ч.л. соды + 3 ст. л. сахара (можно больше) + мука до консистенции густой сметаны, взбиваем миксером до однородности и жарим.

Мне же попался на днях вот такой рецепт http://edazdorova.ru/recipe/xachapuri-s ... to-recept/
классный рецепт, с фотками. Называется рецепт хачапури, но отличается от классических оладушков наличием сыра, сметаны и зелени и отсутствием соды и сахара. Я это приготовила. Что сказать - вкусно. На хачапури, правда, похоже очень отдаленно. Такие себе сырные оладушки. Но я думаю, что мужчинам понравятся. Пробуйте

Еще очень здорово готовить американские панкейки. Почти как русские блины)

А есть оладьи из тыквы.
Тыква, кефир, мука, сода.
Класс.

Кабачковые тоже неплохи.

Это так... ноя пока сорвал три тыквочки по 10-12 кг каждая. Еще штук 10 дозревают... так что буду кушать тыквенные, говорят что витаминов еще больше чем в кабачках.

а ложка чищеных семечек на тощак выводит паразитов лучше чем дорогие лекарства .

Да откуда паразитам взяться???
Они у родственников не живут...

Еще сырные оладьи очень вкусные. И готовить их не сложно. Получаются очень сытные.
Желтки тщательно растереть с солью, помешивая непрерывно, добавить муку и молоко. Ввести белки и перемешать.
Сыр нарезать меленькими квадратиками.
На промасленную разогретую сковороду аккуратно класть по одной ложке теста, сверку — сыр. Прожарить с минуту, залить сверху еще одной ложкой теста. После чего прожарить другую сторону.

Подскажите, а что сорт такой зеленой тыквы?

Это мускатная тыква. Внутри оранжевая и очень вкусная.
Можно использовать вместо моркови, скажем салат тыква с чесноком и майонезом практически не отличается от морковного.
Я из неё делаю салат по-корейски, по рецепту морковного,(в т.ч. и на зиму) тоже класс!