Открыл для себя этот вид грибов - полезли после дождей. Раньше только смотрел с опаской. Приготовили по 2 вариантам:
1. С картошкой
2. Отдельно с луком жарил в течении часа до состоянии относительной сухости (лук потом).
Больше понравился 2 вариант . Действительно вкусные съедобные грибы.
Почитал по ним литературу - радует большая продолжительность сбора с мая по октябрь. И действительно, если на место нарвешься можно много набрать. Хотя с виду- поганки -поганками.

Судя по прошлым годам должны уже луговые появиться. Никто не собирал?

Грибы, кроме "посмотреть", ещё полезно понюхать . Луговые опята, в частности, хорошо пахнут грибами

Прошелся в выходные по полям. Луговые опята уже недели две как появились. Но то что я нашел было почему-то уже в практически сушеном виде

Обратите внимание - ИЮНЬ 2005 года было влажно... пятилетний цикл завершен, следующее лето будет дождливым!

Жена с тёщей насобирали луговых опят по ведру каждая. Потратили часа два наверное.
Луговые опята считаю одними из лучших грибов - аромат ну просто обалденный , а пироги из них какие! Обычные осенние опята даже рядом не стояли.
Часть опят положили на просушку - заварить зимой ароматный супчик.

И где/как сушите? в духовке?

Тонким слоем разложили на газетке в тени на балконе, главное чтобы сквознячок был. Собирали после дождя, грибы были очень влажные, я думал испортятся. Прошло два дня - ничего подобного, прекрасно сушатся.

В морозилке тож прекрасно сохраняются, когда сушишь немного дух теряется. Это на мой вкус Моя два ведра еще нажарила с лучком и в банки закатала. Правда 6 литровок получилось и в холодильник, надо втихаря одну вскрыть попробовать

А я с семьей до леса доехал, выскочил, а тут как комары со слепнями налетят, все в авто и ходу, вот и все грибочки!!