Сбылась давняя мечта: попробовать косулю. Все знакомые охотники мне говорили, что это самое вкусное мясо!

Именно из этих соображений я хотел приготовить не что-то изысканное, а наоборот, простое блюдо, с наименьшим количеством специй, которые могли бы только подчеркнуть настоящий вкус, который таился в мясе заветной, и добытой большим трудом косули.

Для приготовления мне потребовалось:
мясо, сельдерей, помидорка.



Разогреваем сковородку, после нагреваем масло, и запускаем мясо:



Мясо прихватилось, режем сельдерей, и добавляем к мясу.



Позже добавляем томат.



Соль - перец. Вуаля.

Красава

Отлично!..

Макс- провокатор! Я уже с двух охот не придумал че с мясом делать, ибо семейство просит че то особенное
/так и лежит косулятина в морозилке, а мне тупо лениво

да ты зови, я приеду - прготовлю. в гараже)))

То что надо , примерно то же советовал Марату(в гараже ). А Макс наглядно, с картинками выложил

Не-е-е, я вот как раз в гараже. Сбегать до дома за мясом- 5 минут. Даже дрова в гараже есть. А вот мангал так и остался на мой стоянке на Павловке зимовать /ниче, я завтра там буду

макс красава, ну хоть опиши понравилось о мясо?

а мне ещё косуля очень понравилась в горшочках. там в принципе тоже не чего лишнего нет из ингредиентов ))))

да, понравилось. еще бы не понравилось. но сельдерея я пожалел. ( верней поленился в магаз бежать).

незнал где написать,решил здесь)
Появился новый друг у меня,работает на динамовских угодиях,угостил пару кг лосятиной и пару кабанятиной,не хочеться сей продукт как то изводить на интернетовские картинки красивые. Так просьба у меня к вам охотники,подскажите какой нить классненький рецептик для обоих видов мяса чтобы получилось прямо АХ.......как вкусно,еще хочу)