житарь писал(а):
Наверное так и есть.Прокат дороже .Берут квадрат прутья лупят .Почитал объявления, стали сколь надо бери.Любой.
Здравствуйте. В последнее время я тут практически не бываю, сегодня увидел ваш вопроси и если не поздно, то постараюсь ответить. Нож из стали 95х18 я вообще бы не рассматривал, хоть кованный хоть прокатный. Дело в том, что эта сталь очень сложна в термообработке и добиться от неё хорошего реза, долгого удержания остроты крайне сложно. Просто обратите внимание на то, что уважающие себя ножевые мастерские с ней не работают. Работают те, у кого этой стали огромные залежи ещё с советских времён. Есть один-два мастера которые с ней добились более менее хороших результатом и всё. Железные братья, Медведь, Кузница Назарова и остальные Ворсменские производства...Давайте скажу так, что бы не затронуть их чувств-ВСЕ ножи которые прошли через мои руки именно этих мастерских всегда имели отвратительное качество: Толстое сведение, нарушение термички, рассыпание рукоятей и т.д. Если вам действительно нужен хороший нож, дешевый и более менее качественный посмотрите Алиэкспресс, если дорогой и качественный, то почитайте Ганзу или профильные форумы.
Я не понял вас-"Почему некоторые говорят, что у них сталь 95х18 кованая .А дугие, что ее не куют, что ли ." Если нож кованный это указывает производитель, причём обязательно потому, что кованный нож стоит дороже.
Прокат дороже стоить не может, марка стали да. К примеру, прокатная сталь n690 от Бёллер естественно будет стоить дороже кованной 95х18 и опять же n690 кованная будет дороже n690 прокатной. Дело в том, что во время ковки происходит уменьшение зерна в определённых местах. Но кованая сталь имеет как достоинства так и недостатки, она режет дольше и агрессивнее, но при этом очень хрупка. Ну и, что касается проката, тут тоже есть нюансы. К примеру компания Бёллер металл катает в четыре стороны а наш прокат только в одну. Надеюсь на все вопросы ответил. Удачи.
Медали
