тоже на работе

а лучше соточку плесните

мы вчера так и сделали, в итоге с утра совсем другой человек - здоровья на работу выйти не хватило

//низзя...корпоративная этика, однако.... щас еще после обеда добавили малёха...

Андрей, .ты это.......до нового года дотяни самое главное (спасибо за поздравление. И тебе всего хорошего в НГ)

ВСЕХ ФОРУМЧАН - С НОВЫМ ГОДОМ ! СЧАСТЬЯ , ЗДОРОВЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ, УСПЕХОВ И НОВЫХ ДОСТИЖЕНИЙ НА РЫБОЛОВНОМ ФРОНТЕ !

Вот и пролетел почти год змеюки. И лошадка уже бьет копытцем и летит к нам. 2014 год по восточному календарю- год Синей деревянной лошади.
какие идеи по встрече нового года?
Как готовимся?

Ждете много гостей? и всем нужно сделать подарки-сувенирчики?
самое простое- это испечь пряники-лошадки.
(понимаю, что это бы по смыслу в кулинарный отдел, но прошу отнестись к этому именно как к новогоднему подарку)
И так.

Пряник-лошадка к новому 2014 году

мука 2.5 стакана
мёд 5 ст. ложек
масло сливочное 2 ст. ложки
сахар 1 стакан
желток 2 шт.
корица 0.3 ч. ложки
соль 0.5 ч. ложки

для глазури коричневой
Пудра сахарная - 4 ст. ложки
Какао - 2 ч. ложки
Молоко - 1,5-2 ст. ложки
Масло сливочное (по желанию) - 1 ч. ложка

для белой то же самое, только без какао.

Мед положить в кастрюлю или большую миску и слегка разогреть. Затем добавить сахар, яичные желтки, сливочное масло, корицу и соль и взбивать смесь до получения однородной массы. После этого всыпать просеянную муку, замесить тесто и хорошо его взбить. Выложить тесто ровным слоем толщиной 1 см на смазанный маслом противень, смазать поверхность яйцом, поставить в разогретую духовку и выпекать на среднем огне в течение 35-45 минут.В горячем виде, пока не остыло вырезать фигурки лошадок формочкой или по трафарету. Рисуем трафарет на бумаге и ножиком по трафарету вырезаем.

Готовим глазурь-
перемешать сахар, какао и горячее молоко. Довести до кипения, пару минут покипятить. Снять с огня. добавить масло для блеска
белой горячей глазурью залить все пряники, положив их предварительно на доску.
А гриву и точечки нарисовать сверху шоколадной глазурью
Если есть пищевые красители, то можно и пофантазировать с цветной глазурью
Вот и сувенирчики гостям готовы!