| Автор |
Сообщение |
Форум: Общий Тема: Дикая кухня. |
| Андрюха |
|
Добавлено: Пт янв 06, 2017 10:26 am
|
|
Ответы: 159
Просмотры: 56860
|
| И так кусочек косули. Наливаем в чашку где будет мариноваться мясо,немного растительного масла. И кладем туда специи. Я использовал крупную морскую соль, тимьян, розмарин,черный,красный перцы, чеснок и сок четвертинки небольшого лимона. Почему в масло,да потому что масло лучше всего , заберет аромат... |
|
 |
Форум: Общий Тема: Дикая кухня. |
| Андрюха |
|
Добавлено: Ср янв 04, 2017 2:45 pm
|
|
Ответы: 159
Просмотры: 56860
|
| Чтобы мягче были. Кожица на огурцах дубовая какая то. Я не всегда снимаю. |
|
|
Форум: Общий Тема: Дикая кухня. |
| Андрюха |
|
Добавлено: Ср янв 04, 2017 1:08 pm
|
|
Ответы: 159
Просмотры: 56860
|
| И так, солянка новогодняя, похмелье снимающая, на бульоне из косули приготовленная. Достал кости, который остались от добытой осенью косули. Сварил хороший наваристый бульон. Срезал с костей все мясо, и убрал в холодильник. Поехал в ленту, за копченостями. Так как остальные ингредиенты были. Вернувш... |
|
|
Форум: Отчёты Тема: Кабан |
| Андрюха |
|
Добавлено: Вт дек 13, 2016 3:04 pm
|
|
Ответы: 233
Просмотры: 102987
|
| Вот это охота, Андрей Палыч, с полем! |
|
|
Форум: Поздравления. Тема: АлексНик, поздравляем! |
| Андрюха |
|
Добавлено: Вт ноя 08, 2016 1:01 pm
|
|
Ответы: 45
Просмотры: 12849
|
|
|
Форум: Общий Тема: Дикая кухня. |
| Андрюха |
|
Добавлено: Пн ноя 07, 2016 11:21 pm
|
|
Ответы: 159
Просмотры: 56860
|
| Заяц пахнет!Заяц жесткий и.т.п говорили мне. Добыл я первого своего зайца и решил его приготовить. Вообще прихожу к выводу, что охочусь, ради того чтобы приготовить :smile: И так заяц. Добыл, и ночь трофей пролежал в нулевой зоне холодильника. Утром залил тушку зайца водой. Через 4 часа, меняя воду ... |
|
|
Форум: Отчёты Тема: По зайцу |
| Андрюха |
|
Добавлено: Вс ноя 06, 2016 7:46 pm
|
|
Ответы: 1181
Просмотры: 438465
|
| Сегодня дома тоже не сидели. Утром пока ехали в угодья, повалил снег, мы понимали что следов попросту не будет видно. Приехав на место, начались поиски хоть каких то следов, поиски успехом не увенчались, следов нет! Выходим из посадки, прохожу мимо куста, внутренний голос говорит, сними ружье с плеч... |
|
|
Форум: Oбъявления Тема: Объявление. |
| Андрюха |
|
Добавлено: Пт ноя 04, 2016 9:20 pm
|
|
Ответы: 198
Просмотры: 75145
|
Посмотреть можно, на Чернышевского 88.
Поддоны из ДСП с алюминиевой окантовкой. |
|
|
Форум: Oбъявления Тема: Объявление. |
| Андрюха |
|
Добавлено: Пт ноя 04, 2016 10:24 am
|
|
Ответы: 198
Просмотры: 75145
|
Вот какое дело.
Есть поддоны из ДСП. Много. Отдам бесплатно. Самовывоз.
Мой номер 8917-45-61-17один. |
|
|
Форум: Отчёты Тема: По зайцу |
| Андрюха |
|
Добавлено: Вс окт 30, 2016 10:45 pm
|
|
Ответы: 1181
Просмотры: 438465
|
| Мы пробовали сегодня тропить. Прогулялись хорошо,следы есть. Но взять не удалось. |
|
|
| Поле сортировки: |
Медали
